临近春节,礼品市场不断升温。 这几年,越来越多的人买冬虫夏草自己来吃。据了解,前几年涨价的是较大的虫草,近两年较小的虫草价格也节节攀升。随着生活水平的提高和老百姓对养生的重视,一年四季都有人买来吃,不少商家做的是熟人生意,很多老顾客在春节前提前预订。
年后涨不涨价还是未知数,冬虫夏草的价格只会越来越贵。商铺老板表示,冬虫夏草生长在高海拔地区。西藏高原是虫草的主要产区,除此之外还有青海、四川、云南、甘肃等地,不过数量都较少。由于近年来需求疯狂增长,采集强度增大,植被破坏严重,产量年年递减。虫草是稀缺资源,注定了只涨不跌。
几家商铺老板均表示,年后冬虫夏草涨价的可能性较小。目前售卖的都是去年的存货。新货在每年的四五月后才能上市,而此时正是虫草的购销旺季。按照市场行情,到年底一些虫草大户也会囤积,压着货不投放市场,到一定程度再高价抛出。
一位商铺老板坦言,自己的存货已经不到半斤。今年年后也许不再进货了,现在的价格炒得越来越贵,他会等到明年四五月份再看价格决定。另外一些有存货的老板则显得很有底气,表示只要有需求就不会出现断货的情况。根据市场行情,虫草销售价格每年四五月份较低。
药检 来检测的虫草大部分存在问题一位做虫草生意的老板透露,即使是做虫草生意的人,也未必知道产地。在采访中,尽管大多数商家都表示自己是直接到西藏、青海从采挖虫草的农民进的货。但是现阶段,我国冬虫夏草交易中间经过了很多环节,在虫草采挖的上游,出现了越来越多的包山人,他们从牧民处承包一个草山,对挖到后的虫草进行加价后再拿到市场交易。
目前,国内没有出台冬虫夏草的国家标准。市场上不少经销商浑水摸鱼,用地笋、白僵蚕等伪品来冒充真的冬虫夏草,还有以淀粉与黄花菜按冬虫夏草的形状制作后冒充。有人为了增加重量向虫草中注入重金属粉末,这不仅无法起到原本的**,还会对人体造成伤害。
“夹签的情况很普遍。”在农批市场,不少商铺老板大方承认产品不可能没有问题,农民在采挖的过程中不小心将虫草弄断了是常事,仔细想一想就知道不可能每根都这么完整,由于整根冬虫夏草的价格贵很多,经销商通常会将断掉的草用竹签串起来。
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